Restaurant Home2020-08-01T21:04:36+00:00
TEMPERATURE IS WHAT WE DO

C STAAT VOOR CELSIUS

Bij C. Amsterdam laten we je zien hoe belangrijk temperaturen zijn voor bereidingen. Dit doen we met een menu bestaande uit tussengerechten onderverdeeld in temperatuurzones. Ervaar hoe smaak en textuur verandert bij bereidingen op 20-, 80-, 100-, of 200 graden. Het 360 graden menu is letterlijk een rondje kaart. Daar valt alles in samen. Het is de ideale samenstelling en volgorde van gerechten en bereidingen.

BEKIJK HET MENU

“Temperature is what we do, local is what we stand for.” #Supportlocal kreeg het afgelopen jaar een reële betekenis en heeft ons voor altijd gegrepen. Asperge boeren zonder afzet, aardbeien oogsten verloren, lokale telers in de problemen. Dit mag niet gebeuren en daarom maken wij culinair een #(c)omeback door “lokaal” te omarmen en te verankeren in onze kernwaarde. Het maakt ons trotser dan ooit te voren op Nederlandse producten, producenten en de bijpassende keuken.

Lokaal is wat ons verbindt.

“COCKTAILS TO DIE FOR”

DRINKS

“To call us a cocktail bar would be an understatement”

Milos wins Bacardy legacy 2020

Laatste nieuws & evenementen

Load More Posts
C BIJ JE THUIS

TAKEOUT TE BESTELLEN

Bestel ons wekelijks wisselende drie-gangen menu. Wij zijn elke dag van de week geopend voor take away tussen 17:00 en 20:00 uur.