COCKTAIL CONNECTION

Elke maand bundelen ons keuken- en barteam hun krachten voor wat wij noemen, “The Cocktail Connection”. Een cocktail als uitgangspunt gecombineerd met een bijpassend klein gerechtje uit de keuken.

Door continu de samenwerking op te zoeken, smaken te combineren en buiten het boekje te gaan ontstaat er een unieke band tussen keuken en bar. Dit dragen we uit in de “The Cocktail Connection”. Een perfectie synergie tussen restaurant en bar.

Onze manier van werken wordt ook uitgedragen door onze vrienden van World Class. Hun pleidooi voor duurzaamheid en verantwoord drinken brengt bartenders en chefs over de hele wereld bij elkaar. We trainen samen, wisselen ideeën uit en samen werken we aan het verder ontwikkelen van de cocktailscene.

Dit maakt onze cocktails, gerechten en “Connections” werkelijk: World Class.