C. Amsterdam

C staat voor Celsius. Bij C. Amsterdam laten we je zien hoe belangrijk temperaturen zijn voor bereidingen. Dit doen we met een menu bestaande uit tussengerechten onderverdeeld in temperatuurzones. Ervaar hoe smaak en textuur verandert bij bereidingen op 20-, 80-, 100-, of 200 graden. Het 360 graden menu is letterlijk een rondje kaart. Daar valt alles in samen. Het is de ideale samenstelling en volgorde van gerechten en bereidingen.